Sels de France

 

Depuis toujours le sel fait partie de la vie des hommes, qui ont su, avec le temps, en comprendre tous les bienfaits et les nombreux usages.

Du savoir-faire des producteurs de sel au geste exercé du cuisinier, en passant par l’expertise des métiers utilisateurs ou transformateurs du sel, nous vous invitons à un voyage au pays de l’or blanc.

Actualité

Les professionnels du sel mobilisés face à la crise du COVID 19

Paris, Mai 2020 – La France, l’Europe ainsi que le reste du monde font face à une crise sanitaire inédite. La pandémie qui touche la planète et notre pays met à rude...

Le saviez-vous ?

Les chiffres clés du sel

Chiffres clés du sel (France) Les statistiques diffusées par le Comité des Salines de France sont annuelles et prennent en compte uniquement le chlorure de...

Dossier

La filière sel en France

Le sel c’est 5000 emplois directs et 7 millions de tonnes de sel produites par an en France.

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