Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France

Un syndicat & une filière

Une vie de sel

Le sel est au cœur de notre vie. Ce petit grain aux vertus extraordinaires, demande compétences et savoir-faire.

L’exploitation du sel et la connaissance de ses propriétés font de cette substance minérale naturelle, un ingrédient aux propriétés qui nécessitent d’en maîtriser toutes les caractéristiques pour en tirer le meilleur de ses capacités. Voilà donc la mission que nous portons, fruit d’une expérience ancestrale de producteurs et de la science de l’homme. Sels de France est un syndicat professionnel (loi 1884) qui regroupe les principales entreprises produisant du sel (chlorure de sodium extrait de gisements souterrains ou récolté en marais salants) établies en France.

 

Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France

Sel en pratique

Du sel dans nos vies

Ce minéral à tout faire prend bien des formes et de nombreuses utilisations en découlent !

Le Sel pour déneiger les routes, le sel dans l’industrie pharmaceutique, l’agriculture, l’alimentation, et l’industrie chimique mais aussi dans le traitement de l’eau et le stockage souterrain.

 

Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France

Tout sur le sel

Sur la route du sel

Le sel a toute une histoire et des histoires… Celle de son évolution dans nos sociétés, celle liée à sa production, à ses usages, à la connaissance que l’on en a mais c’est aussi l’histoire de celles et ceux qui le produisent, le font vivre. Le sel nous transporte dans un voyage temporel, dans des lieux incroyables et dans celui du quotidien de tous ceux qui font. Autant d’éléments qui rendent vivant cet ingrédient aux propriétés extraordinaires…

 

Depuis des millénaires, le sel occupe une grande place dans nos vies. Il est utilisé dans la vie quotidienne ; nous le retrouvons dans l’alimentation, dans nos produits d’entretien, dans nos produits cosmétiques. Mais aussi dans des choses que l’on ne voit pas forcément, l’eau que nous consommons est traitée, stockée grâce au sel. Cette extraordinaire substance minérale naturelle incontournable de nos vies a bien des secrets.

Sels de France, filière du sel en France
Sels de France, filière du sel en France

Actualités

Tout savoir
sur le sel

Quiz

Test your sel…La sel culture mise au défi …

 

Quelle quantité de sel un adulte doit-il consommer chaque jour ?

80 % du sel que nous consommons est « caché ».

Parmi ces aliments, quels sont ceux qui contiennent du sel ?

Dans les bergeries, il y a toujours un bloc de sel, à quoi sert-il ?

Évaluez vos connaissances sur le sel. Soyez expert ou surpris et comptez vos points